Любимая еда - или как быстро и вкусно покушать дома

[vill]

Могу предложить еще вкусные рецепты.
Свиная отбивная на косточке (в панировке)

Для любителей мяса на обед свиная отбивная на косточке в панировке. Подавать с любимым гарниром и овощами. Очеень рекомендую)
Продукты
(на 2 порции)
Свиная корейка на кости - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст. ложки (сколько уйдет)
Панировочные сухари - 4 ст. ложки (сколько уйдет)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) - 30 мл

Подготовить продукты для рецепта.

Как приготовить рецепт свиная отбивная на косточке:
Свинину вымыть, осушить бумажным полотенцем. Отбить кухонным молотком.
Посолить, поперчить по вкусу.
Взбить куриное яйцо.
Мясо запанировать в муке.
Отбивные обмакнуть в яйцо.
Затем обвалять в сухарях.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить отбивную.
Мясо обжарить с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне. Затем сделать небольшой огонь под сковородой и жарить отбивную до тех пор, пока из косточки не перестанет выделяться кровь (5-7 минут).
Свиная отбивная на косточке (в панировке) готова!
Приятного аппетита!